El cuadril es una pieza de carne sin hueso de la parte baja del cuarto trasero de la res. Es una carne muy  tierna y jugosa . muy apreciada para a el horno la plancha y la parrilla.

El precio indicado de 18.- es por kilo

Las piezas se venden enteras (peso aprox 2.5 kg - precio aproximado de la pieza 45 euros)